Bawang Bodas, ubar sagala rupa kasawat

Bawang bodas ngarupakeun bawang anu warnana teh bodas, beda deui jeung bawang beureum nu warnana oge nya beureum. Samentawis bawang daun warnana sarua jeung daunnya, tah ku ngabedakan rupa jeung wujudna eta bawang pasti urang pada terang, mana bawang bodas, bawang beureum atawa bawang daun.

Bawang bodas - Ubar sagala rupa

Bawang bodas loba digunakeun keur bumbu masak dasar nu teu bisa dipisahkeun jeung bumbu sejenna. Nanging salian pikeun bumbu masak sihoreng teh bawang bodas loba pisan khasiatna pikeun ubar sagala panyawat. 

Bawang bodas dina kaayaan atah ngandung sanyawa sulfur kaasup zat kimia nu ngaran latinna Alliin.  Saumpama bawang bodas digerus atawa dibubukkeun zat Alliin sabenerna mah henteu bau sumebrak.  Nanging tina dorongan enzim alinase, Alliin peupeus ngajadi alisin, amonia jeung asam piruvat.  Bau anu nyeuleukseuk alisin dilantarakeun kandungan zat walirang atawa sulfur tea dijeuro alisin dihiberkeun ammonia ka rohangan hawa, kusabab ammonia babari pisan nguap. Sanyawa alisin aya khasiatna ngancurkeun geutih nu nambleg dina jaringan, neupikeun bisa ngurangan kana totonden panyakit diabetes jeung ngurangan kasawat tekanan darah.

Salian alisin, bawang bodas oge ngabogaan sanyawa sejen nu khasiatna kana ubar, nyaeta alili. Sanyawa alili, panglobana nu aya dina wujud dialil-trsulfida nu khasiatna merangan panyakit-panyakit degeratif atawa turun tumurun jeung bisa ngaktifkeun tumuwuhna sel-sel anu anyar.

Niley Kandungan Gizi Bawang Bodas Atah tina 100 g (3.5 oz)

·         Energi 623 kJ (149 kcal)

·         Karbohidrat 33,06 g

·         Gula 1.00g

·         Diet serat 2,1 g

·         Lemak 0,5 g

·         Protein 6,39 g

·         Beta-karoten 5 mg (0%)

·         Thiamine (Vit. B1) 0,2 mg (15%)

·         Riboflavin (Vit. B2) 0,11 mg (7%)

·         Niacin (Vit. B3) 0,7 mg (5%)

·         Asam pantotenat (B5) 0,596 mg (12%)

·         Vitamin B6 1,235 mg (95%)

·         Folat (B9 Vit.) 3 mg (1%)

·         Vitamin C 31.2 mg (52%)

·         Kalsium 181 mg (18%)

·         Zat Besi 1,7 mg (14%)

·         Magnesium 25 mg (7%)

·         Fosfor 153 mg (22%)

·         Kalium 401 mg (9%)

·         Sodium 17 mg (1%)

·         Seng 1,16 mg (12%)

·         Mangan 1,672 mg

·         Selenium 14.2 mg

Sumber: USDA Nutrient database 

Nah, sabadana anjeun nganyahokeun kandungan nu aya tina bau bawang bodas tadi, tidinya anjeun peryogi kauninga naon wae manfaat jeung khasiat bawang bodas teh. Nu saterasna di handap ieu aya sababaraha manfaatna di antawisna :

1. Nyeugah Kanker

Bawang bodas  ngandung antioksidan nu bisa ngabantu  nyeugah kana panyakit kanker. Saumpama urang nyandu kana roko, bawang bodas bisa dibaheum, anu manfaatna nyeugah kana jeung nutup kana panyakit kanker tea.

2. Anti Radang

Bawang bosa ngandung anti-peradangan. Sahingga saumpama anjeun ngalaman demam/paranas tiris atawa oge nyeuri tikoro. Cukup we dibaheum deui bawang bodas, salami eta panyakit can cageur bener kiteeuh.

3. Anti Bakteri

Bawang bodas oge ngarupakeun anti-bakteri nu hade. Saumpama anjeun ngalaman infeksi pencernaan, Terus eta bawang bodas anu atah geus disiksik  dihijikeun jeung salad atawa lalab-lalaban. Naon nu karasa dina pencernaan bisa cageur sabihara-bihari.

4. nyuburkeun buuk

Bawang bodas tiasa oge hiji solusi pikeun masalah rambut nu puray atawa babari murag. Tina kandungan  Allicin nu kacida mumbulna, anu mirip sanyawa walirang ieu anu oge aya dina bawang beureum, nu dipercanten efektif keur ngubaran rambut nu babari muragna. Carana mah, bawang bodas disiksik atawa dikeureutan, mun leuwih hade dicampuran minyak kalapa saeutik terusna pencet-pencetkeun kana mastaka salira, tepikeun karatana. Cik geura cobaan.

5. Ngabersihan jarawat

Ngan bawang bodas ieu anu boga sanyawa pikeun ngalubarkeun panyakit jarawat, bahan ieu moal aya di apotek mah. Ubar alam ieu nu mangrupakeun kaasup ubar herbal seueur pisan mangfaatna, ku zat antioksidan tiasa ngusir jarawat anu aya dina pameunteu atawa awak urang. Ngan kitu urang sing leukeun nyiksikna unggal rek diubar kitueh, ti dinya tinggal gosok-gosokeun we jarawat anu nampek dina pameunteu tea, laun-laun oge dikeureuyeuh. 

6. Nyeugah jeung ngubaran flu

Dina kandungan antioksidan di jeurona, ngajadikeun sistem menjadikan sistem imunisasi kana awak jalma,  meunang mangfaat saumpama bawang bodas dijadikeun menu inuman herbal sapopoe, meureun bisa jadi panyakit salesma atawa flu bisa pisa dicegahna. Kumaha cenah carana, nya tinggal siksik we bawang bodas eta, pek campurkeun madu jeung jahe keur nambahan selera kana gelas, ti dinya mah guyur we ku cai panas. campuran ramuan ieu pastina oge moal kaambeu bauna jeung nginumna oge moal bosen.

7. Nyageurkeun panyakit kulit

Kusabab kagunaan bawang bodas kana radang kulit. Tiasa oge bawang bodas dijadikeun minyak, carana beuleum we siwung bawang bodas, sanggeus asak tinggal peureut we bawang bodas, engke ge kaluar minyakna karak ti dinya mah oleskeun kana kulit nu rahet. 

8. Ngontrol berat salira

Ahli gizi Cynthia Sass nyebutkeun panalungtikan kana beurit nu ngadahar bawang bodas anu saterusna mah nunjukkeun yen awak beurit ngurangan beurat awakna. Dicobaan we satiap-tiap urang ngasakan naon wae pake bawang bodas, mun sering mah meureun bisa dijadikeun alat diet atuh. 

9. Ngubaran Karacunan

Antioksidan nu aya dina bawang bodas ieu, mampu ngabantos ngusir racun tina jeuro awak.  Manfaat  ieu henteu wungkul hade kana kasehatan tapi oge bisa kana awet ngora. 

10. Ngageurkeun Nyeri

Saumpama anjeun panyakit arthritis, hancurkeun bawang bodas atah terus   kompreskeun dina bagean tuur atawa tulang anu nyeuri, bawang bodas solusina, tinggal hancurkeun pek ditaplokkeun kanu nyeurina. 

11. Nulungan  nu  karacunan merkuri

Karacunan akibat merkuri atawa arsenik oge bisa digambpangkeun ku ngosumsi bawang bodas atah. Saacan diubar ka dokter, bawang bodas boga fungsi keur alat P3K.

12. Nyageurkeun  raheut panyepretan

Sapotong siwung bawang bodas manfaatna pikeun ngubaran raheut kana kaca, tempelkeun siwung bawang bodas jeung dibungkus ku perban dina raheut tea. Seeur pisan masyarakat anu ngagunakeunna.

13. Ngaleungitkeun Ateul Akibat Jamur

Dina sifat anti-jamurna, bawang bodas bisa jadi ubar mujarab keur para atlit keur ngaleungitkeun rasa atel dina sampean. Keueum sampean dina bak cai nu dieusi cai haneut jeung siksikan bawang bodas.

14. Ngusir Reungit

Salah satu panalungrikan  di India kapanggiheun yen bawang bodas boga manffat pikeun ngusir reungit, kumaha cenah carana. Bawang bodas dicampur jeung lilin lebah, minyak jeli. sanggeus nyampur ti dinya mah gosok-gosok samemeh sare. 

15. Nyageurkeun  sariawan

Nurutkeunt situs ECOSALON, bawang bodas ngandung suplemen nu bisa ngabantu  proses nyageurkeun masalah sariawan. Ngubaranna gampang pisan, tinggal baheum we bawang bodas nepikeun kacaian, tidinya mah tinggal kemu-kemukeun. Atawa siwung bawang bodas anu dipoteskeun oles-oles kana sariawan nu karasa tadi.

16. Lem Alami

Saumpama anjuen pernah nyaksikeun bawang bodas dikeureut kacida teuasna, ieu teh nandakeun dina jeuro bawang bodas ngandung zat perekat atawa lem. Geus loba nu ngagunakeun lem tina bawang bodas. Kumaha cenah carana, Teangan ku ku urang sababaraha kembang cengkeh, terus campurkeun jeung sababaraha siwung bawang bodas, sangggeus nyampur tinggal oleskeun kana bahan anu bakal diraket, anu lolobana pikeun ngaraket deui bahan tina kaca anu geus peupeus. 

17. Ngusir Hama tatangkalan

Hama tanaman henteu beukieun kana bawang bodas. Gunakeun pestisida alami nu dijieun tina bawang bodas ieu. Campuran minyak mineral dan sabun cair. Pek abuskeun kana alat penyemprot, pek semprotkeun kana tutuwuhan anu loba hamana.

18. Campuran Eupan useup

Saumpamana anjeun hobi kana mancing atawa nguseup, bawang bodas hade pisan pikeun campuran umpan pancing. Kumaha cenah carana, atuh ieu gampang pisan, teu perlu dibaheum jeung diheumheum ku urang, Cik we bawang bodas teh dipotes tungtungna, pek we oles-oleskeun geutahna kana eupan atawa umpan pancing teh. Ceuk tukang mancing mah, saumpama pancing dianclomkeun moal teu giriwil atuh atawa istilah mah " CLOM GIRIWIL." Nu leuwih hade mah bawang bodasna sawareh dibeuleum supaya seungit pisan. 

19. Ngalancarkeun  Puseuran geutih

Ngabaheum  bawang bodas oge bisa ngabantu ngalancarkeun peredaran geutih jeung bisa ngalancarkeun pembuluh geutih anu kapendet.

20. Ngabereskeun Diabetes

Saumpama anjeun boga panyakit diabetes, bawang bodas oge hade pisan keur ngabantu ngontrol lobana kandungan kadar gula dina jeuro geutih.

Mangfaat bawang bodas nu disebutkeun di luhur eta teh mung sabagian wungkul tina 1001 khasiatna nu aya dina kandungan bawang bodas. Sakaterang para ahli mangfaat bawang bodas seueur pisan. Aya hadena umpama urang nyimpen bawang bodas di dapur anu cukup.  Tong perlu khawatir bawang bodas jadi buruk, sababna bawang bodas mah kaasup bumbu masak nu awet aya di dapur nu teu gampang peloy, pangutamana mah mun disimpen di tempat anu garing kiteuh, cag ah...." sakieu ti sim kuring,Wassalam.

Terjemahkan

Mengenal beragam manfaat dan khasiat bawang putih serta kandungan nilai gizi yang terdapat di dalamnya.

Bawang putih merupakan bawang yang warnanya putih. Berbeda dengan bawang merah yang warnanya merah. Sementara bawang daun warnanya daun. Eh, bukan. Bawang daun atau daun bawang yaitu daunnya tanaman bawang. Hehe, tidak ilmiah sekali penjelasannya. Ah, tentunya pembaca sudah pada tahu seperti apa bentuk bawang putih, bawang merah dan daun bawang.

Bawang putih banyak digunakan sebagai bumbu masak dasar yang tidak boleh terlewat dalam setiap masakan. Akan tetapi, selain digunakan sebagai bumbu masak, bawang putih juga berkhasiat sebagai obat-obatan untuk berbagai macam penyakit.

Bawang putih dalam keadaan mentah mengandung senyawa sulfur termasuk zat kimia bernama Alliin. Ketika bawang putih dimemarkan/dihaluskan, zat aliin yang sebenarnya tidak berbau akan terurai. Dengan dorongan enzim alinase, aliin terpecah menjadi alisin, amonia, dan asam piruvat. Bau tajam alisin disebabkan karena kandungan zat belerang. Aroma khas ini bertambah menyengat ketika zat belerang (sulfur) dalam alisin diterbangkan ammonia ke udara, sebab ammonia mudah menguap. Senyawa alisin berkhasiat menghancurkan pembentukan pembekuan darah dalam arteri, mengurangi gejala diabetes dan mengurangi tekanan darah.

Selain alisin, bawang putih juga memiliki senyawa lain yang berkhasiat obat, yaitu alil. Senyawa alil paling banyak terdapat dalam bentuk dialil-trisulfida yang berkhasiat memerangi penyakit-penyakit degeneratif dan mengaktifkan pertumbuhan sel-sel baru.

Nilai Kandungan Gizi Bawang Putih Mentah per 100 g (3.5 oz)

• Energi 623 kJ (149 kcal)
• Karbohidrat 33,06 g
• Gula 1.00g
• Diet serat 2,1 g
• Lemak 0,5 g
• Protein 6,39 g
• Beta-karoten 5 mg (0%)
• Thiamine (Vit. B1) 0,2 mg (15%)
• Riboflavin (Vit. B2) 0,11 mg (7%)
• Niacin (Vit. B3) 0,7 mg (5%)
• Asam pantotenat (B5) 0,596 mg (12%)
• Vitamin B6 1,235 mg (95%)
• Folat (B9 Vit.) 3 mg (1%)
• Vitamin C 31.2 mg (52%)
• Kalsium 181 mg (18%)
• Zat Besi 1,7 mg (14%)
• Magnesium 25 mg (7%)
• Fosfor 153 mg (22%)
• Kalium 401 mg (9%)
• Sodium 17 mg (1%)
• Seng 1,16 mg (12%)
• Mangan 1,672 mg
• Selenium 14.2 mg

Sumber: USDA Nutrient database

Nah, setelah anda mengetahui kandungan yang terdapat dalam baunya bawang putih, maka Anda perlu tahu juga apa saja manfaat dan khasiat bawang putih. Berikut ini penjelasannya.

1. Mencegah Kanker

Bawang putih mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah kanker. Jika Anda adalah perokok berat, Anda boleh mengunyah bawang putih mentah untuk melindungi tubuh dan mencegah kanker.

2. Anti Radang

Bawang putih mengandung anti-peradangan. Sehingga jika Anda mengalami demam, atau sakit tenggorokan, cukup hanya mengunyah bawang putih dan hasilnya tenggorokan Anda akan segera kembali fit.

3. Anti Bakteri

Bawang putih juga merupakan anti-bakteri yang baik. Apabila Anda mengalami infeksi pencernaan, maka campurkan cacahan bawang putih mentah di dalam salad. Pencernaan Andapun akan semakin lancar.

4. Menyuburkan rambut

ADVERTISEMENT

Bawang putih dapat mengatasi masalah kerontokan rambut. Dengan kandungan Allicin yang tinggi, mirip senyawa belerang yang ditemukan pada bawang merah, yang dipercaya efektif untuk mengatasi masalah rambut rontok. Gosokkan irisan siung bawang putih pada kulit kepala lalu pijat-pijat untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Bisa juga bawang putih ditambahkan minyak, lalu dipijatkan ke kepala.

5. Membersihkan jerawat

Mungkin tidak ditemukan sebagai bahan utama dalam obat jerawat yang ada di apotek, tetapi bawang putih merupakan obat alami yang mampu mengusir jerawat karena mengandung antioksidan yang dapat membunuh bakteri. Gosokkan satu irisan bawang putih pada jerawat di wajah perlahan-lahan.

6. Mencegah dan mengobati flu

Dengan kandungan antioksidan di dalamnya, menjadikan sistem imun tubuh manusia mendapatkan manfaat jika bawang putih secara konstan di masukkan dalam menu sehari-hari. Jika flu menghampiri, cobalah menyeruput teh bawang putih : masukkan irisan atau cincang halus bawang putih dalam air panas untuk beberapa menit kemudian saring. Teh siap diminum. Dapat juga ditambahkan sedikit madu atau jahe untuk menambah rasa.

7. Menyembuhkan penyakit kulit

Karena telah terbukti memiliki khasiat anti radang, bawang putih berguna mengurangi terjangkitnya penyakit kulit. Coba olesi sedikit minyak bawang putih di area yang terinfeksi untuh hasil kulit yang lebih halus.

8. Mengontrol berat badan

Ahli gizi Cynthia Sass menyebutkan penelitian pada tikus yang makan bawang putih menunjukkan adanya pengurangan berat badan dan penyimpanan lemak. Cobalah untuk memasak setiap dengan menggunakan bawang putih menghasilkan makanan yang lezat dan pinggang yang ramping.

9. Mengatasi Keracunan

Antioksidan yang terkandung di dalam bawang putih juga mampu membantu mengusir racun dari dalam tubuh. Manfaat ini tak hanya baik untuk kesehatan, namun juga dapat membantu memperlambat penuaan dini.

10. Meredakan Nyeri

Jika Anda menderita arthritis, hancurkan bawang putih mentah kemudian kompreskan pada bagian lutut atau tulang yang nyari. Bawang putih akan meredakan nyeri tersebut.

11. Pertolongan Pertama Keracunan Merkuri

Keracunan akibat merkuri atau arsenik juga dapat diringankan dengan mengonsumsi bawang putih mentah. Namun, pertolongan ini hanya berfungsi sebagai pertolongan pertama saja. Segera dapatkan perawatan intensif dari dokter jika Anda mengalaminya.

12. Menyembuhkan luka serpihan

Menempatkan sepotong bawang putih di atas luka serpihan kaca kemudian menutupinya dengan balutan perban merupakan obat tradisional yang telah lama digunakan oleh sebagian masyarakat. Para blogger meyakini akan hal tersebut sampai sekarang.

13. Menghilangkan Gatal Akibat Jamur

Dengan sifat anti-jamurnya, bawang putih dapat menjadi obat mujarab bagi atlet untuk menghilangkan rasa gatal di kaki. Rendam kaki dalam bak berisi air hangat dan cincangan bawang putih.

14. Mengusir Nyamuk

Salah satu penelitian di India menemukan bahwa orang-orang yang menggosokkan ramuan bawang putih di lengan dan kaki mereka, tidak terganggu oleh binatang penghisap darah tersebut. Buatlah larutan minyak bawang putih, minyak jeli dan lilin lebah atau tempakan sesiung bawang putih di tempat tertentu sebagai penangkal nyamuk.

15. Menyembuhkan sariawan

Menurut situs ECOSALON, bawang putih mengandung suplemen yang dapat membantu proses penyembuhan pada masalah sariawan . Dengan adanya sifat alami anti-inflamasi membantu mengurangi rasa sakit dan pembengkakan.

16. Zat Perekat Alami

Pernahkah Anda memperhatikan bagaimana lengketnya jari Anda setelah memotong bawang putih? Bawang putih mengandung bahan perekat alami yang berkualitas dimana banyak orang meyakini dan menggunakannya untuk memperbaiki keretakan pada benda kaca. Hancurkan beberapa cengkeh dan beberapa siung bawang putih kemudian oleskan bahan tersebut ke bagian yang akan direkatkan.

17. Mengusir Hama Tanaman

Hama tanaman tidak suka bawang putih. Gunakanlah pestisida alami yang terbuat dari bawang putih, minyak mineral, air, dan sabun cair. Tuang ke dalam wadah penyemprot dan semprotkan ke tanaman.

18. Campuran Umpan Pancing

Bagi anda yang suka memancing, gunakanlah bawang putih sebagai campuran umpan. Ikan sangat tertarik denga aroma bawang putih yang ditautkan pada umpan.

19. Melancarkan Peredaran Darah

Mengunyah bawang putih merah juga dapat membantu memperlancar peredaran darah dan membuka pembuluh darah yang tersumbat.

20. Mengatasi Diabetes

Apabila Anda menderita diabetes, bawang putih juga baik untuk membantu mengontrol jumlah kadar gula di dalam darah.

Manfaat bawang putih yang disebutkan di atas hanya sebagian kecil saja dari 1001 khasiat yang terkandung pada bawang putih. Mengingat banyaknya manfaat dari si putih ini, ada baiknya kita selalu menyimpan persediaan bawang putih di dapur. Tidak perlu khawatir membusuk, karena bawang putih termasuk bumbu dapur yang tahan lama asalkan disimpan di tempat yang kering.

 

Tags: Obat Herbal

Share: